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• 萍乡客户腊肉烘干
• 发布时间： 2016-07-05　点击次数：48 　

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  科宇腊制品智能烘干设备

  一、适用范围：板鸭、酱鸭、板鸡、腊肉、香肠等。

  二、腊制品的特点：

  1、所有的腊制品含盐量都很高；

  2、腊制品对颜色风味有着独特的要求；

  3、腊制品含油脂、含盐比较高而导致脱水慢；

  4、一般热能烘干过程中，烘房初期升温慢，烘房相对湿度高、物料出水慢，造成腊制品腐坏发臭。

  三、科宇智能烘干设备的特点：

  1、智能控制，一键式操作，无需人工值守，不同批次物料能够做到
     同样的高品质烘干；

  2、我们采用高温热泵烘房，前期迅速升温，加大前期排湿量来解决腊制品不腐败发臭现象；

   3、烘房内采用特殊循环出风方式，低风速、小风压、大风量使烘房内每个角落温度均匀无温差；

   4、采用分段排湿，烘房内始终保持一定量的水分，使腊制品表面不过快干燥结痂，达到内外湿度均衡一致烘干，保障腊制品的高品质；

  5、最后再高温出油，使得腊制品色泽黄亮半透明，有卖相。

   

   

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